麹とは麦や米、豆などの穀物を蒸して麹菌をつけて繁殖させたもので

麹を用いた発酵食品があるのは東アジア、東南アジアの中でも日本だけで、日本固有のものなのです！

麹にはたくさんの酵素が入っていて栄養素を取り込みやすくし、消化を助けたり、乳酸菌の力で健康もサポートしてくれます！

多彩なビタミン類を生成してくれるので肌にもよく、疲労回復も促せます！

艶やかで白く輝くごはんと一緒に醤油麹チキンステーキを頬張ってください！！ごはんはおかずだよ

是非是非チキンステーキ定食を是非食べに来てください！

※鶴蛸鶴見店は平日12時～14時はたこ焼きの販売をしていません。